Duvidas no Blog

Oi galerinha tudo bom ?

 

Seguinte , eu não consigo colocar videos no wwordpreess diz que agora é pago, então terei que fazer umas pesquisas e decidir o que fazer.

 

Então Vou usar o Facebook por enquanto, até eu acertar o blog, então videos, receitas e dicas por enquanto somente no nosso face

https://www.facebook.com/sos-casei-e-agora

 

Sobremesa bicolor

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Sobremesa rápida e fácil de domingo

Sobremesa bicolor.
Creme 1 Maracujá
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 cx de suco concentrado de maracujá
Misture tudo e leve a geladeira.
Creme 2 Brigadeiro mole
Ingredientes
1 lt de leite condensado
chocolate em pó
1 colher de manteiga
cx de creme de leite (colar aos poucos quanto baste)
faça um brigadeiro quando estiver pronto retire do fogo e coloque o creme de leite até obter uma textura macia e cremosa. reserve.
Montagem
molhe biscoito champanhe no suco de maracujá e faça camadas.
 Leve a geladeira e pronto.
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DICA
Coloque  uma bolinha de chantili ou marshmallow.

Restaurante Graça da Vila

A alguns dias atras tive a oportunidade de ir ao Restaurante Graça da Vila, localizado em Cascadura. Esse restaurante tem outro endereço mas vou falar apenas do que fomos: o de cascadura.

Era noite e fomos para o tal rodizio de pizza, massa e petisco como estávamos. comemorando aniversário da minha sobrinha. Achei perfeito. Só achei.

O restaurante não estava muito cheio, mas tinha bastante gente.

Os petiscos e as massas nós mesmo nos servíamos, e não estava com uma cara muito legal, então vamos esperar a pizza. É mais ou menos.

O Atendimento é fraco: poucos garçons para atender um salão tão grande. Notei que a maioria trabalhava meio desanimada e descobri porque.

Pedimos a conta e falamos para a pessoa incluir os 10%, e aí veio a pérola: -“Se pagar com cartão, nós não receberemos os 10 %.” Como ? você só recebe os seus 10 % se pagarmos em dinheiro ? -“Sim”.

Aííííiíí entendi o porque do desanimo dos garçons e atendentes.

Não volto e não indico o Graça da Vila Cascadura à ninguém.

http://www.gracadavila.com.br/cascadura.html

 

 

 

 

Porco ao alecrim e alho

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A carne tem se tornado muito comum nas mesas, principalmente com os preços da carne de boi lá nas alturas. Hoje vou mostrar uma forma bem fácil , simples e saborosa de se fazer

Ingredientes

800 gr carne de porco ( utilizei pedaços de pernil)

suco de 2 limões

alecrim

sal, nós moscada e pimenta a gosto

200 gr de manteiga ou margarina

um pouco de azeite

alho quanto baste ( depende do seu gosto na minha opinião até duas colheres de sopa )

Modo de fazer

Tempere os pedaços do porco com o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por no minimo duas horas.

em uma frigideira grande coloque a manteiga ou margarina o azeite,  e comece a dourar  a carne.  Após alguns minutos vire a carne e coloque o alho e o alecrim.

Com uma colher regue as partes já douradas com a própria manteiga da fritura enquanto doura o outro lado.

 

Quando os dois lados estiverem dourados sirva.

 

Porco

DICAS:

  • Sirva com arroz branco e batatas coradas;
  • pode servir com um molho por cima como a foto;
  • não utilize muito alho para não mascarar os outros sabores;
  • pique o alho bem pequenino;
  • cozinhe em fogo médio para não queimar e obter um cozimento por completo;
  • Sirva com arroz branco, batatas coradas e molho a seu gosto.

 

 

 

 

batatas em camadas

uma receitinha  mega fácil de fazer e super saborosa é a batatinhas em camadas. veja só:

ingredientes
Batatas cortadas em laminas
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1 cx de creme de leite
leite (se necessário)

2 colheres bem cheias de requeijão
sal e pimenta a gosto
300 gramas ou mais de queijo mussarela
1 pct de queijo ralado
orégano (a gosto)
Modo de fazer
Em uma panela coloque o creme de leite, o requeijão, o sal e a pimenta mexa até derreter e todos os alimento se misturarem.
Caso ache muito grosso você pode acrescentar um pouco de leite.
em um refratário coloque um pouco do molho uma camada de batata, espalhe umas bolinha de manteiga, fatias de queijo mussarela e o creme. repita o processo terminando com o creme.
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Espalhe queijo ralado e um pouco de orégano se gostar  pode ainda colocar alecrim também.
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Leve ao forno  200º até dourar e as batatas ficarem macias
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Bom apetite

Evento de Gastronomia

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Quem não gosta de sair com os amigos ou namorado(a) em um bom restaurante ou barzinho? e nada melhor que uma boa comida.
Começou ontem  a 3ª edição do Rio Gastronomia 2013 restaurantes como La Mole, Devassa, entre outros estão com sua comida especial para o Evento.
Saiba mais detalhe pelo site do evento.
Divirta-se e bom apetite !!!!

Lasanha de batata

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Oi gente, depois de um tempinho sem post novo, hoje vou colocar uma receitinha fácil, mas tão fácil que você vai pode usar até sua imaginação e todo mundo vai gostar.

 No programa Dia a Dia da bandeirantes (programa que gosto muito), ensinou uma receita pratica de lasanha de batata, então decidi dar o meu toque. Vamos lá
Lasanha de batata
ingredientes:
Batata cortada em rodelas
Molho de tomate
Bacon em cubinhos fritinhos
pote de requeijão
fatias de queijo
fatias de presunto
Modo de fazer 
Cozinhe as batatas, mas não muito, elas precisam ficar durinhas ainda, não esqueça que elas ainda vão ao forno.
em um refratário coloque um pouco de azeite e faça camadas, batata,  molho, queijo, presunto, e repita o processo.
Termine com batatas coloque todo o requeijão e espalhe o bacon.
Leve ao forno por uns 20 minutinhos.
E sirva, é uma refeição completa.
Você pode fazer com vários queijos ou com de carne moída, ou peito de peru. Muita coisa diferente para fazer.
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Ganhador da promoção Dia das Mães

Bom dia galera, o sorteio da promoção já rolou e o ganhador foi:

Alcibiades Antonio

sorteiefb.com.br/resultado?id=10bo

Parabéns Alcibiades estamos aguardando seu contato. Caso não entre em contato será realizado um novo sorteio amanhã dia 05/05/2013

Obrigada a todos pela participação e continuem com a gente.

Bjs